3 de Julio 2024
A veces, hay pequeños cambios, que parecen tan chiquitos que ni nos damos cuenta. Hoy mi vida es muy diferente que cuando vivía en otro país, puedo ver la diferencia, en algo tan sencillo e importante, como es el acceso a comida fresca.
Hoy en la mañana, compre leche, yoghurt, quesos y crema, directamente del lechero, luego salí caminando y compre unas papas fritas, recién hechas, donde el único ingrediente es la papa y el aceite, tenían limón, sal y salsa casera, de la que no pica, en un puestito de la calle, más adelante, fui caminando a la carnicería, ahi compre carne y chicharron muy fresco, y de muy buena calidad, luego pase a la verdulería y frutería, y compre aguacates, limones, elotes y fruta, más adelante compre tortillas de maíz criollo recién hechas en el comal, directamente con la marchanta, en los puestitos de la calle.
Realmente es muy agradable interactuar y platicar con los marchantes y marchantas, tener conversaciones, un sentido de conexión humana y comunidad, usualmente nos preguntamos de forma genuina que como esta la familia, como esta el clima, cómo va el día, siempre salen historias inesperadas e interesantes.
En otros lugares, los climas son muy diferentes, a veces intensamente demasiado calurosos, y otras veces intensamente fríos, con temperaturas bajo cero, nieve y hielo en las carreteras, en Estados Unidos, yo me subía al coche, iba manejando un buen trayecto para llegar a un supermercado, donde usualmente ponen el clima muy frío, porque esta lleno de refrigeradores, donde la mayoría de la comida es ultra-megaprocesada, con muchos aditivos y conservadores, que ya no sabe a comida, sino como a plástico, sin sabor, y la comida fresca orgánica, es decir, que no es genéticamente modificada, es increíblemente cara, tanto que es prohibitivo comprarla para un gran mayoría de personas, lo cual es muy triste, porque la comida es una necesidad básica de los seres humanos. Al pagar, no había casi contacto humano, ya que casi todo era con maquinas y lectores automáticos, sinceramente la sensación y experiencia son muy diferentes. Yo sentía el ambiente muy, muy frio, sin calidez humana, y había veces en que salía del super, y no hablaba una palabra con nadie, ya que ya sustituyeron muchos cajeros y cajeras personas por maquinas donde uno mismo hace uno todo, lo cual, para mi, es muy triste y definitivamente sentía la falta de contacto e interacción humana en esos ambientes.
Toda la comida que compre hoy, es muy, muy fresca, el clima, es muy bonito. Antes, para mi, esto era lo normal, y no lo apreciaba, me imagino, porque simplemente, era todo lo que yo conocía, luego me fui a vivir fuera, a muchos otros países, es entonces, que me di cuenta, que la comida no es tan, tan, tan fresca, y accesible en todos lados. Nose si me da tristeza, no haber valorado todo antes, porque no sabia ni conocía nada diferente, o si me da alegría, haber ya regresado, y ahora si valorar profundamente todo lo que hay a mi alrededor.
La verdad, es que si no me hubiera ido, nunca hubiera conocido y vivido los contrastes existentes, el hecho de haberlo vivido y experimentado, hizo que me diera cuenta y que ahora yo, pueda valorar profundamente lo que aqui es normal, porque ahora yo sé, que lo normal aqui, no es normal en todos lados.
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Vive en el Momento Presente, la vida es hoy. Los sueños si se hacen Realidad, Sueña en Grande !
EXPRESATE A TI MISMA DE FORMA CREATIVA CADA DIA xq es realmente muy bonito
¿Qué llevar contigo a cualquier viaje?
Una actitud de respeto hacia los usos y costumbres locales, los ecosistemas, los habitantes de la region, la naturaleza, los minerales, y los seres vivos.
“Lo q nos hace humanos es la humanidad que nosotros mostramos por otros. Es acerca de dar, preocuparnos por los demas, respetar y tener compasion.”
“What makes us human is the humanity we show each other. It’s about giving back, caring, respecting and having compassion for others.”
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